其实种植桃树不仅仅果实可以食用，在桃树的生长过程中，桃树苗身上分泌的桃胶也是可以食用的，它是一种天然的补品，具有滋补美颜的功效，而且还有一个好听的名字，叫做桃花泪，可能因为是从桃树上分泌出来的，外貌又是那种晶莹提剔透的感觉，很像眼泪 所以才被人取了这样一个好听的名字吧，今天小编就给大家分享有关桃胶的相关知识，对这方面感兴趣的朋友可以多做一些了解。
桃子的品种是非常多的，不过不管是什么品种，在生长的过程中，都有很大的可能分泌桃胶，一般采摘下来最好不要直接进行食用，我们需要对它进行处理，因为它是桃树分泌而成的树脂，因此，桃胶中含有较多的杂质，一般都是树叶、树皮等，将桃胶用清水浸泡，会吸收膨胀变大，也可以看到里面的黑色杂质出来，如果是自己采摘的新鲜桃胶，一般先要用水清洗干净，将杂质去除，然后放到太阳底下晾干，使桃胶变成固体颗粒状即可，处理好的桃胶可以放到阴凉干燥处保存。
桃子的品种很多，早熟品种一般是6月份成熟，将早桃采收后，就可以采摘桃胶了，这时正是炎热的夏季。桃树皮出现破损，会为了愈合而分泌出树脂，因此，采收桃胶要用刀将桃树皮割开，等到分泌出树脂，就可以进行收集了，但要注意，桃胶要在雨前采摘完，因为桃胶遇水会自然泡发，这样会影响品质。
一般桃树苗在生长的过程中，由桃树上分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅红色黄色粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅红色黄色透明的固体天然树胶。于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同，天然桃胶性状大小不等，有的混有杂质，假桃胶颗粒大小相等，没有杂质，没有淡淡的清香，大家注意鉴别。
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